All around 1292, seven households decided to leave Villarejo and settled inside a thick oak grove, wherever a number of years afterwards, a large number of households would settle, giving increase to a new village called Robledillo.
La Mancha cuenta con una rica diversidad de variedades de uva tinta, que contribuyen a la producción de vinos complejos y bien estructurados. Varias de estas uvas son emblemáticas en la viticultura española, y su adaptación a las condiciones locales resalta la calidad de la región.
• Roble: Los vinos tintos de crianza en barrica de roble son típicos de la región, y consisten en vinos con cuerpo y aroma a especias, con notas de vainilla y tostado por la barrica.
Son el testimonio presente de una insdustria tinajera importante que existió a principios del siglo pasado y que se conservan intactas y con uso en esta bodega.
''Nuestra bodega es un proyecto donde el vino y el arte se unen bajo un mismo concepto'' disfruta de nuestro Lodge Boutique a un paso de Madrid.
¡JA JA JA JA (leed dándole la sonoridad de la risa del Joker de Joaquin Phoenix)! Os pensabais que por estar relatando vinos castellanomanchegos no iba a aparecer ninguna referencia inasequible para la mayoría de civiles.
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A lo largo del año, se llevan a cabo diversos concursos de cata a nivel nacional e internacional, en los cuales expertos reconocidos en el mundo del vino degustan y evalúan todas Compra Vinos de Castilla La Mancha las muestras que compiten por obtener alguna de sus prestigiosas medallas.
Uno de los ejemplos es esta Cabernet Franc conquense, variedad que deja vinos espectaculares en Burdeos y el Loira, ya que tiene su origen en el municipio de Landete, otro agradable pueblo donde personajes nada ilustres quemaron su iglesia en 1836.
La región de Uclés cuenta con un clima seco y soleado y es conocida por producir vinos tintos de alta calidad. La DO Uclés cubre esta zona y establece los estándares para la elaboración del vino en la región.
Puedes conocer más detalles sobre cada una de las denominaciones de origen de vinos con presencia en Castilla La Mancha en los siguientes enlaces.